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唐突に長野県の松本と安曇野へお出かけした。
我が家にしては無計画なお出かけ。 どこで食事するか、どこへ行くか、なーんにも決めずに出発。 まぁ何とかなるでしょう、ということで。 お昼は『蕎麦を食べたいね』と松本市内を歩いていて見つけた【こばやし】で。 冷やし牛蒡天蕎麦。 【こばやし】のお向かいにあった、昭和の香りのプンプンするパン屋【パンセ小松】にて買った牛乳パン! フワフワのパンに牛乳クリームがたーーーーーっぷりサンドしてありました。 美味しい!けど甘いっっっ!(笑) 国宝松本城。 旧開智学校にも行ってみようということになり。 これが学校だったの!? 可愛い建物♪ 旧開智学校の校内。 平日のせいか、観光客も少なくて、ゆっくり見て回ることができました。 【国立アルプス公園】にて、犬たちと遊ぶ。 眼下に街並みが広がり、しかも広くてキレイな良い公園。 わさびソフトクリームを食べるために、【大王わさび農場】へ行く。 敷地内には素敵な散策コースがあります。 【珈琲まるも】にて美味しいコーヒーを頂きました。 #
by ayumi451
| 2011-06-03 22:30
| お出かけ
伊坂幸太郎の『砂漠』を読んだ。 今まで読んだ伊坂幸太郎の作品とはちょっと違います。 青春モノです。 子供と大人の狭間の大学生たちのお話。 世の中の色んな事に疑問を持ったり、下らない事に一生懸命になってみたり、、、そんな風に友達と一緒に過ごしている物語の中の彼らが、何だか懐かしいような羨ましいような気持ちになりました。 #
by ayumi451
| 2011-06-02 09:00
| 本
2月にお試しレッスンに参加し、その後震災があり、しばらくお休みとなっていたパン教室がようやく再開されることになり、第2回目のレッスンに行って参りました。 同じ顔ぶれでまたレッスンが出来ることになって、本当に何よりです。 本日作ったのは【ロールパン】【あんパン】【チョコチップクッキー】の3種類。 パン作りは、大まかな流れはどの種類のパンも一緒。 材料を混ぜ合わせて捏ねる→一次発酵→分割・丸め→ベンチタイム→パン成型→仕上発酵→焼く! 作るパンの種類によって、発酵の時間が違ったり、焼成の温度が違ったりします。 ということで、私たちはこれから色んな種類のパンの特性を学んでいくというわけです。 ・・・なんてもっともらしいことを言っているけど、やっぱり楽しいのはパンの成型かなー♪ 今日作った【あんパン】では、あんをパン生地に包む作業がさながら和菓子職人か中華肉まん職人のようで、指が攣つりそうになりながらも面白かったデス。 ロールパン ちなみに、ロールパンよりもバターの分量が多いのが「バターロール」。 ということで、ロールパンとバターロールは別物です。 あんパン けしの実を付けたおへそが可愛いー。 焼き上がったパンを見ると、達成感と共に幸せな気持ちになれます。。。 #
by ayumi451
| 2011-05-19 14:00
| パン
会社の同僚Cちゃんとエステに行ったそのあと、まるでエステを台無しにするかの如く、八丁堀のワインバー【maru 2F】へ行ってモリモリ飲んでモリモリ食べて来ました。 【maru 2F】はワインが安く、料理が美味しいと有名なお店。 夕方の開店と同時にすぐ満席になってしまいました。 予約しておいて正解! 店内壁面にズラリと並ぶワイン、ワイン、ワイン・・・。 こんなにたくさんあってもワイン知識のない私には選べませーん(汗) ということで、お店の方に予算を伝えて、ワインを選んでもらいました。 チリの【TARAPACA】とスペインのテンプラニーリョ100%の【gago】。 元々【TARAPACA】は大好きなワイン。 【gago】よりもやっぱり好みの味だったかも。 ピクルス ハモンセラーノ しまえびのカルパッチョ 【TARAPACA】 鶏レバーパテ 鯖のリエット 【gago】 #
by ayumi451
| 2011-05-13 21:00
| 食
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